Fidji Rakiraki 68%

Chaque année nous produisons une petite collection avec des fèves invitées et choisies selon notre curiosité. Avec les restrictions de voyages durant cette pandémie, nous avons opté pour une destination qui fait rêver : Fiji Rakiraki ! Cette région nous apporte un cacao aux notes de fudge et de noix de cajou.

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Composition : 68% fèves de cacao et 32% sucre de canne biologique »