Colombie El Tenido, Gigante, Huila 65%

Ce lot de cacao a été acheté par l’intermédiaire de Osito, société d’approvisionnement de café éthique qui est à la fois propriétaire et producteur de micro-lots d’exception.

De variétés ancestrales ces fèves sont issues d’agriculture biologique. Il y a des arbres sur cette ferme des années 1800 qui produisent encore aujourd’hui !

Ingrédients: 65 % fèves de cacao + 35 % sucre de canne biologique